jueves, 27 de noviembre de 2014

Receta para todos: Bizcocho marmoleado


¿Os acordáis del bizcocho más fácil del mundo mundial? Se hace con la misma receta (receta aquí), (esta última vez probé una harina estupenda) la única diferencia es que en vez de echar toda la masa en el molde una vez la tenemos preparada, esta vez dejamos un poco de masa aparte, aproximadamente ¼ parte, y a esa pequeña porción le añadimos chocolate en polvo o Nesquik o Colacao, lo que os apetezca, o lo que tengáis por casa. ;)
Ahora viene lo “complicado”  hacer el marmoleado, no os preocupéis es muy sencillo. Primero echamos la masa blanca (sin chocolate) en el molde, yo en este paso le suelo añadir también un poco de sésamo, pasas o unas pepitas de chocolate (como hacerlas aquí).
 
A continuación se añade por encima la masa con chocolate, a ser posible por el centro.

Ahora con la espátula envolvéis la masa de chocolate con la masa blanca poco a poco, tomároslo con calma, procurando que no se os mezclen mucho las masas, ya que si se mezcla no se aprecia el marmoleado, y en este caso lo bueno es precisamente que se diferencien.
Al horno, tenéis el tiempo de horneado aquí, pero os recuerdo que suele ser entre 25 o 30 min. A unos 150/170º, depende de cómo os guste.
En fin, espero que os animéis a hacerlo, os encantará. 

Si tenéis cualquier duda ya sabéis que estaré encantada de contestaros.



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