Truco: Como hacer pepitas de chocolate

No se a vosotros, pero a mi, siempre me pasa, o no me acuerdo, o se me terminan, y como ya me cansé de pagar por ellas, las hago yo. ¿Que de que estoy hablando? Hablo de las pepitas de chocolate, esas que solemos echar a las galletas, bizcochos y un sinfín de postres.

Al principio me daba la impresión de que tenía que ser un chocolate especial o algo así, pero a base de probar y experimentar con un tipo u otro, aquí os explico lo que hago yo, espero que os sirva también.

Tan solo necesitareis:

• Un trozo ó una tableta de chocolate de postres, o una tableta de chocolate a la taza (el efecto es muy similar). La cantidad varía, así que, ... a gusto del consumidor.
• Un mortero o algo similar para "golpear" el chocolate.
• Una bolsa de plástico (yo utilizo de las de congelación).

Una vez que lo tenemos todo, vamos al lío.

Es lo más sencillo y de paso desestresante que hay, ;)

Ponéis la cantidad de chocolate que vayáis a utilizar en la bolsa, lo golpeáis a gusto y ....¡listas para utilizar!. Ya están las pepitas de chocolate. Sin complicaciones, lo bueno, es que vosotros mismos podeis escoger el tamaño que os venga bien, (a mi me gusta que sean completamente irregulares). Las podreis utilizar en un montón de cosas, yo las suelo usar sobre todo en los bizcochos a modo de chispitas de chocolate y en las galletas. Tambien podreis hacer lo mismo con las tabletas de chocolate blanco de postres, os quedarán igual de buenas. :)


Este es el resultado en unas galletas y un bizcocho.

Espero que os sirva este truquito, si teneis alguna duda, ya sabeis que estaré encantada de contestaros. 

A jugar: Pintura casera de dedos

Qué mejor manera de entretener a un niño que con pinturas, y que mejor que con pinturas de dedos, (yo la receta la saque de aquí). Os dejo una receta, muy, muy, sencilla de hacerla y ¡como no!.
Después; ¡¡A disfrutarla!!

Ingredientes:

• 2 Tazas de agua
• 1 taza de harina de maíz (maizena) (RO* 1/2, pero queda muy líquido)
• 1 Cucharada de azúcar. (RO* 4 cucharadas, suficiente con esta cantidad)
• Colorantes alimentarios.

*RO= Receta Original

Se mezcla en un bol el agua, junto con la taza de harina de maíz y el azúcar, una vez que esté la mezcla homogenea, lo ponéis en una olla al fuego y .... a remover, yo lo puse a fuego medio y estuve revolviendo unos 4/5 minutos, una vez que este espeso (como si fuera un gel), lo retiráis lo ponéis en diferentes recipientes y a continuación le ponéis el colorante alimentario, yo me guié por las instrucciones del envase para acertar con los colores, lo dejais enfriar y listo!!

¡¡A pintar!!

A mi peque le dio bastante "asquito" el tocar la pintura con los dedos, ¡qué le vamos a hacer!. Opté por darle un par de pinceles, uno normal y otro de silicona (de los de cocina), como paleta utilicé cartón de huevos, corté un trozo del cartón para que lo tuviera más a mano y le encantó.

Una de las cosas que nunca nos suelen decir en las páginas web donde aparecen este tipo de recetas, es la duración de las mismas. Os diré que estas pinturas concretamente no se conservan más de 4 días, y en un lugar fresco , así que si os apetece hacer menos cantidad, ¡casi mejor!. Así otro día hacéis más. :D

Ya sabeis que si teneis cualquier duda, estaré encantada de contestaros. Espero que os guste. :)

Semana Mundial de la Lactancia Materna (Del 1 al 7 de Agosto)

Del 1 al 7 de agosto se celebra la Semana Mundial de la Lactancia Materna. 

Esta semana se celebra la Semana Mundial de la Lactancia Materna, hay mucho desconocimiento sobre este tema a día de hoy. Supongo que porque somos niñ@s criados a biberón, de aquella decían que era mejor, que daba mas libertad a la madre, que nos llenaba más, en fin... ¡Qué error!

Estos son algunos de los beneficios de la lactancia materna, como son un montón; Os dejo el enlace de la OMS con toda la información al respecto. ;)

http://www.who.int/maternal_child_adolescent/topics/newborn/nutrition/breastfeeding/es/

Ante todo decir que la OMS así como Unicef, recomiendan la lactancia exclusivamente materna hasta los 6 meses y a partir de ahí, ir introduciendo alimentos complementarios seguros y adecuados según su edad, continuando con la lactancia materna hasta los 2 años o más. 

Yo tampoco quiero ser una embustera, diciendo que a mi peque le di lactancia exclusiva porque no fué así, no pudo ser (no siempre es posible). Nació con bajo peso y por cesárea, por lo que tuvo que quedar ingresada en neonatos y alimentada con biberón, pero gracias a la enfermera de lactancia del Hospital La Plana de Castellón, a las enfermeras de neonatos, a las matronas de Benicassim, y sobre todo a un grupo muy especial de mamás (que ellas saben quienes son), en ningún momento desistimos con la lactancia (dicen que el que la sigue la consigue). Conseguimos pasar de biberón a pecho y a día de hoy, ahí seguimos.

Es triste que hoy en día, a casi todas las personas, incluso a los profesionales, les cueste admitir que se sigue dando el pecho a un niño de más de 6 meses, creo que deberían de darles una asignatura en su centro de estudios sobre la lactancia, para que supieran todos los beneficios que esta tiene, así igual dejan de mirar raro cuando les dices que tienes un peque de más de 6 meses y sigue lactando. Supongo que la sociedad tampoco da muchas oportunidades a la lactancia, está mal visto, además de que la baja por maternidad debería durar en España al menos 6 meses para poder llevarla a cabo correctamente. En fin quería dejar constancia de la importancia de la lactancia y que mejor semana que esta para hacerlo.

Si entre las lectoras de esta entrada hay alguna mamá que tiene dudas sobre la lactancia, o problemas con ella yo estaré encantada de contestar a sus preguntas (como mamá). 

Quiero compartir el título de un libro que también me ayudó con el tema de la lactancia, es del Dr. Carlos González, un pediatra y autor de varios libros sobre crianza, alimentación y salud infantil. Este hombre es estupendo! 

Título: Un regalo para toda la vida, Autor: Carlos González.
Enlace a su libro en la Casa del Libro: http://www.casadellibro.com/libro-un-regalo-para-toda-toda-la-vida-guia-de-la-lactancia-materna/9788499980201/1950409

Esta semana la OMS deja unas viñetas sobre la lactancia que yo os dejo aquí. Espero que os sirvan de ayuda o simplemente ayudéis a difundir el mensaje.